Забытый сорт ценного ячменя вернула к жизни ирландская компания по производству виски. Для восстановления редкого сорта принципиально использовалась селекция «старой школы». 

Компании Upside Foods разрешили реализовывать мясо, выращенное из стволовых клеток животных. Пока что это касается только одного продукта – искусственной курятины.