Квашеная капуста и моченые яблоки. В Кировском районе стартовала заготовка солений на зиму
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Квашеная капуста и моченые яблоки. В Кировском районе стартовала заготовка солений на зиму

Время чтения: чуть меньше минуты

Квашеная капуста и моченые яблоки. В Кировском районе стартовала заготовка солений на зиму

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Квасильно-засолочный участок Бобруйского обособленного структурного подразделения Кировского райпо заготавливает около 200 тонн засолочной продукции в год.

Тем самым предприятие полностью закрывает потребность в данной продукции всего региона.

Между тем, на квасильно-засолочном участке в этом году планируют заготовить около 20 тонн моченых яблок сортов «Антоновка» и «Имрус».

В свою очередь, в текущем году заготовят около 60 тонн квашеной капусты. К слову, ее отличительная особенность заключается в том, что ее делают по традиционному старинному рецепту без добавок и консервантов. Наряду с этим, будет заготовлено не менее 70 тонн бочковых огурцов. Стоит уточнить, что более половины этого объема уйдет на российский рынок.

Кроме того, уже готово 12 тонн томатов и 1 тонна маринованного чеснока, объем которого по сравнению с прошлым годом увеличен в два раза. Интересно и то, что кроме уже традиционных продуктов квашения и засолки, в этом году сделали пробные партии моркови по-корейски и пикантной свеклы.

Как известно, такой вид продукции реализуется в торговой сети потребительской кооперации Могилевской области. Среди индивидуальных предпринимателей особой популярностью пользуются моченые яблоки для розничной торговли. Также на сельскохозяйственных ярмарках покупатели охотнее всего приобретают фрукты.

Фото: jankao

Темы: Овощи, Планы и прогнозы, Фрукты, Еда

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией