Журналистам показали, как в Минске обеспечивается продовольственная безопасность в межсезонный период
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Формирование стабфондов в Минске планируется завершить к 15 ноября

| Картина дня

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Формирование стабфондов в Минске планируется завершить к 15 ноября

ГУПР Мингорисполкома совместно с Национальным пресс-центром 23 октября провели пресс-тур, чтобы журналисты убедились: с обеспечением продовольственной безопасности в межсезонный период в столице дела обстоят как нельзя лучше.

В рамках мероприятия было запланировано посещение нескольких предприятий, в том числе УП «Партизанское» и УП «Минский хладокомбинат № 2».

Так, хранение продукции растениеводства осуществляется на УП «Партизанское» на трех площадках — по улице Бабушкина, 78 (цех № 1 по хранению и переработке плодоовощной продукции), улице Герасименко, 57 (цех № 4 по хранению и переработке плодоовощной продукции), а также в деревне Таборы Минского района (база «Оптовый рынок»).

Надо отметить, что продукция, которая поступает на предприятие, сопровождается документами, удостоверяющими ее качество и безопасность. Кроме этого, УП «Партизанское» располагает аккредитованной лабораторией.

На предприятии организован входной контроль качества поступающей продукции, контролируется ее состояние и в период хранения. Картофель и плодоовощная продукция проходят проверку по органолептическим показателям, кроме этого, корнеплоды проверяют на содержание нитратов и радионуклидов. Ответственные службы предприятия осуществляют постоянный контроль температурно-влажностного режима в хранилищах.

На УП «Минский хладокомбинат № 2» производится закладка мяса свинины, говядины и животного масла.

Хранить значительные объемы мясомолочной продукции позволяет наличие холодильных емкостей с температурой минус 18-20 ºС.

Благодаря принимаемым мерам по закладке продукции растениеводства и животноводства, а также созданию необходимых условий их хранения, в межсезонный период на территории города обеспечивается бесперебойная торговля, которая позволяет полностью удовлетворить покупательский спрос.

На сегодняшний день в столичных хранилищах заготовлено 6984 тонн картофеля (47% к плану), 2978 тонн овощей (17%), 1130 тонн моркови (23%), 464 тонны свеклы (19%), 1352 тонн репчатого лука (45%).

Запасы свинины составляют 130 тонн (22%), говядины — 2 тонны (1,3%), животного масла животного — 320 тонн (86% к плану).

Темы: Овощи, Свинина, Фрукты, Новости регионов

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Добавить компанию

С Вами свяжется наш менеджер для согласования оптимального варианта размещения Вашей организации на страницах нашего портала.