На Минском хлебозаводе №4 изделия начали консервировать этиловым спиртом
Источник: AGRONEWS Все новости источника
На столичном хлебозаводе №4 для увелечения срока годности продукции хлебобулочные изделия консервируют этиловым спиртом.
Гендиректор по производству КУП «Минскхлебпром» Татьяна Акулова отметила, что для продления срока годности хлебобулочных изделий не обязательно использовать пищевые добавки. Достаточно обеспечить микробиологическую чистоту продукции, а также помнить о новых технологиях. Татьяна Акулова уверена, что обеспечение большего срока годности поможет магазинам реализовать товар без ущерба для его качества.
Напомним, что с 2012 года в РБ применяют шоковую заморозку хлеба на производстве. Такой хлеб может храниться до полугода, а торты и пирожные до года. После оттаивания изделия сохраняют вкус и свежесть. Беларусь поставляет замороженную продукцию в Россию, Израиль Армению и Азербайджан с 2014 года, сообщает «Советская Белоруссия».
Фото: foodandhealth.ru
Новости по теме
-
Мобильная лаборатория — скорая помощь для хозяйств, имеющих проблемы с качеством молока
-
Эксперт: Когда IT-специалисты придут в сельское хозяйство, мы увидим колоссальный прорыв
-
Uber начнет в США тестировать доставку еды дронами
-
В аэропорту Кочин выращивают овощи под солнечными батареями
-
В Италии запатентовали теплицы, которые позволят выращивать овощи на космических станциях
-
Ученые создали 3D-принтер, который печатает настоящую еду
-
В Антарктиде собрали первый урожай овощей, выращенный по «марсианской» технологии
-
На Урале изобрели рецепт «быстрой» колбасы
Популярные новости
ФАС РФ выступит против монополизации поставок молочной продукции из Беларуси
Животноводы Витебщины смогут получать больше директоров
Руководитель сельхозпредприятия: Я буду здесь работать, даже если вы умрете
Белорусский рубль окреп к трем основным валютам корзины
В Польшу незаконно вывезли более 12,5 тысяч белорусских калийных удобрений
Первая в мире клонированная корова умерла в Японии
На выставке в Душанбе представлены белорусские тракторные прицепы 2ПСТ-4,5
ВОЗ: к 2023 году мир должен избавиться от трансжиров
Белорусская экспозиция «Belarus. The Taste of Nature» представлена на выставке в Баку
Минский хладокомбинат № 2 выпустил мороженое в виде футбольного мяча к ЧМ-2018 в России
Работники хозяйства в Слонимском районе восстали против своего председателя
Косилки DISCO от CLAAS сохраняют производительность даже на неровных полях