На Минском хлебозаводе №4 изделия начали консервировать этиловым спиртом
Источник: AGRONEWS Все новости источника
На столичном хлебозаводе №4 для увелечения срока годности продукции хлебобулочные изделия консервируют этиловым спиртом.
Гендиректор по производству КУП «Минскхлебпром» Татьяна Акулова отметила, что для продления срока годности хлебобулочных изделий не обязательно использовать пищевые добавки. Достаточно обеспечить микробиологическую чистоту продукции, а также помнить о новых технологиях. Татьяна Акулова уверена, что обеспечение большего срока годности поможет магазинам реализовать товар без ущерба для его качества.
Напомним, что с 2012 года в РБ применяют шоковую заморозку хлеба на производстве. Такой хлеб может храниться до полугода, а торты и пирожные до года. После оттаивания изделия сохраняют вкус и свежесть. Беларусь поставляет замороженную продукцию в Россию, Израиль Армению и Азербайджан с 2014 года, сообщает «Советская Белоруссия».
Фото: foodandhealth.ru
Новости по теме
-
Роботы-тракторы и подключенные коровы: как изменится фермерство через 20 лет
-
В Великобритании ко Дню святого Валентина запустили «Тиндер» для коров
-
В Финляндии намерены вывести уникальный вид пчел
-
Первый в мире робот-сборщик клубники справляется не хуже человека
-
Искусственное мясо будут делать из бактерий Йеллоустонского вулкана
-
Электрициды: новый ресурс для защиты растений?
-
Ярмарка Agro Premiery & Show в Варшаве: все инновации для животноводов — в одном месте
-
Франция намерена разделаться с неперерабатываемой упаковкой
Популярные новости
Уволенная заведущая фермой угнала служебную «Ниву»
Экспорт белорусских тракторов снизился в 2018 году
Гены чистоплотности могут защитить медоносных пчел от вымирания
Экспорт калийных удобрений из Беларуси увеличился до 6,6 млн тонн
Власти Китая утвердили план перехода к высокотехнологичному сельскому хозяйству
К 8 марта в Минске откроется 200 дополнительных площадок продажи цветов
Пельмени с АЧС вызвали озабоченность у властей Китая