В 2020 году КСУП «Совхоз «Заря» Мозырского района вышел на рекордный уровень по производству свинины — 10 тыс. тонн.
Все перерабатывается непосредственно в хозяйстве. Собственное производство создали несколько лет назад, поясняет директор предприятия Олег Слинько.
Часто сельскохозяйственные предприятия зависят от мясокомбинатов и молочных заводов — сначала продукцию нужно сдать, потом ждать оплату. Поэтому в «Заре» к этому вопросу подошли основательно.
Так, сельхозпредприятие использует только передовые технологии и лучшее современное оборудование. На полностью безотходном производстве перерабатывается в готовую продукцию порядка 70% свинины, которую производят в хозяйстве, 30% — реализуется разрубом.
Отметим, что ежегодно фирменная торговля «Зари» приносит более 80 млн рублей только от реализации продукции собственного производства. Сегодня работники получают хорошую заработную плату, которая прибавила 12% к уровню прошлого года. В этом есть заслуга и переработки.
Фирменная продукция предприятия пользуется большой популярностью у покупателей, отметил Олег Слинько.
Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
