Украинцы стали есть намного меньше сала, чем прежде: теперь их обгоняют белорусы и россияне, в а в самой стране сокращается поголовье свиней.
Среднестатистический украинец за год съедает около 15 килограммов сала, в то время как житель Евросоюза в три раза больше — около 45 килограммов. Китайцы потребляют в среднем около коло 40 кг сала в год, жители Беларуси — 38 кг, России — 30 кг. Такие данные Ассоциации «Мясной отрасли» озвучили в эфире 1+1.
По данным аналитиков ассоциации, сокращение потребления национального продукта привело к снижению производства свинины: за последние пять лет поголовье свиней в Украине сократилось с 8 до 5 млн голов.
По самым оптимистичным прогнозам, такая тенденция сохранится в ближайшие 10 лет.
