Стало известно, что на прилавки полоцких магазинов попали опасные крекеры «Cracker boom!».
Оказалось, что продукция не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — пункту 1 статьи 5 главы 1, пунктам 1, 8 статьи 7 главы 2); ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» — подпунктам 1, 3 пункта 1, пункту 16 статьи 7, приложениям 4, 8) по безопасности, говорится на онлайн-ресурсе «Опасная продукция».
Специалисты выяснили, что при производстве продукции использовали заявленную в маркировке пищевую добавку «консервант пиросульфит натрия» (Е223), которая является недопустимой. Производителем крекеров является ООО «Крекер» (Российская Федерация, г. Киров), импортером на территорию Беларуси — ООО «Ресттрэйд» ( г. Полоцк).
Отметим, что пищевую добавку Е223 получают исключительно в лабораторных условиях путем пропускания сернистого ангидрида через содовосульфитный раствор. Многие не представляют, как происходит эта процедура. Однако исходя из компонентов можно сделать вывод, что ни о какой «натуральности» здесь говорить не приходится. Добавку Е223 применяют в качестве консерванта и антиоксиданта. По факту производитель «отравляет» ей продукт, чтобы он стал менее привлекательным для бактерий.
Е223 — является очень токсичным для человека веществом, употребление которого может вызывать серьезные приступы аллергии, а у тех, кто страдает астмой, и вовсе приступы удушья. При контакте с глазами пиросульфит натрия может спровоцировать серьезные ожоги и повреждения. Кроме того, определенная концентрация указанной добавки может повредить желудочно-кишечный тракт.
Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
