С 24 января 2018 года все белорусские мясокомбинаты и молочные заводы принимают на переработку сырье только от идентифицированных животных.
Каталог мясокомбинатов Беларуси с адресами, телефонами и графиком работы
Все необходимые работы по проведению идентификации, регистрации и прослеживаемости животных в республике выполнены полностью и в срок, сообщила начальник главного управления интенсификации животноводства Минсельхозпрода Беларуси Наталья Сонич. Теперь молоко и мясо в Беларуси перерабатывают только от коров и бычков с бирками. Это же касается и других сельскохозяйственных животных: свиней, лошадей, овец, которые реализуются для получения прибыли.
По данным Минсельхозпрода, в Беларуси фактическое поголовье крупного рогатого скота на 1 декабря 2017 года составило 4 263 656 голов, численность свиней — 2 839 750 голов.
Закон от 15 июля 2015 года № 287 «Об идентификации, регистрации, прослеживаемости сельскохозяйственных животных (стад), идентификации и прослеживаемости продуктов животного происхождения» касается всех производителей. И условия в нем прописаны для организаций всех форм собственности. Документ направлен на создание условий, обеспечивающих получение достоверных сведений о сельскохозяйственных животных (стадах) и продуктах животного происхождения.
Под идентификацией сельскохозяйственного животного (стада) понимается процедура присвоения сельскохозяйственному животному (стаду) идентификационного номера в целях установления сведений о нем. Идентификация продуктов животного происхождения представляет собой процедуру отнесения продуктов животного происхождения к объектам идентификации продуктов животного происхождения.
Закон распространяется на отношения, возникающие при разведении, выращивании, содержании, перемещении, убое, реализации и ином использовании сельскохозяйственных животных (стад), а также на отношения, связанные с производством и реализацией продуктов животного происхождения, в том числе с их переработкой и утилизацией.
Но если люди выращивают корову, чтобы получать молоко для себя, то идентификация им не нужна. То есть, закон не распространяется на физических лиц, которые используют животных для собственных нужд, а не для продажи и извлечения прибыли.
Объектами идентификации и прослеживаемости продуктов животного происхождения являются:
- мясо и молоко крупного рогатого скота, овец, коз и лошадей, а также мясо свиней;
- мясная и молочная продукция, полученная из мяса и молока этих животных.
Источник: agriculture.by
