Более 10 тыс. овощей и фруктов было использовано из стабфондов Минской области в период межсезонья.
Хранение плодоовощной продукции осуществляют 28 организаций, сообщает Телеграм-канал Минсельхозпрода.
Формирование стабфондов стартовало осенью прошлого года.
К примеру, в Столбцовском районе в этом сезоне было заложено около 100 тонн овощей. Указанных объемов было достаточно, чтобы полностью обеспечить витаминной продукцией торговые сети, заведения общественного питания, а также учреждения образования — и это касается не только Столбцовского района, но и соседних.
Для того, чтобы сохранить качество продукции, каждый вид овощей хранился в отдельных камерах с оптимальным микроклиматом.
Фото: sb.by
