В число ведущих предприятий пищевой промышленности Бреста и области входит крупное объединение «Берестейский пекарь».
ОАО «Берестейский пекарь» является ведущим предприятием по производству хлебобулочных и кондитерских изделий. Оно включает шесть филиалов, расположенных в Пинском, Кобринском, Ганцевичском, Барановичском, Лунинецком и Давид-Городокском районах.
Примечательно, что на сегодняшний день в объединении выпускается более 700 наименований хлебобулочных и кондитерских изделий. Среди них хлеб, булочные изделия, сухари, сушки, баранки, сухари панировочные, печенье, пряники, торты, пирожные, коврижки, кексы, козинаки, щербет, тесто слоеное, сладости мучные и сахарные, кисель, квас сухой хлебный и многое другое. Интересен и тот факт, что именно это предприятие имеет давние традиции хлебопечения, в частности, одному из рецептов более 120 лет. Заметим, что все старинные рецепты подкреплены новейшими технологиями и современным оборудованием.
Продукция предприятия широко известна жителям Брестской области, а некоторые виды хлебобулочных и кондитерских изделий жителям всей республики и даже ближнего и дальнего зарубежья.
Фото: fabellastudios
