Гомельская кондитерская фабрика «Спартак» является одним из крупнейших производителей кондитерских изделий в стране. Это многопрофильное предприятие, которое способно быстро реагировать на потребности рынка.
Стоит отметить, что предприятие успешно справляется с импортозамещением и наполнением внутреннего рынка высококачественными продуктами. В последние годы «Спартак» уверенно осваивает новые рынки, наращивает объемы производства и увеличивает долю экспорта.
Таким образом по словам генерального директора СП ОАО «Спартак» Татьяны Лисициной, за пять месяцев 2022 года на предприятии было произведено 8912 тонн кондитерских изделий, а это на 736 тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. Помимо этого, было отгружено продукции на сумму 81,5 млн рублей, что почти на 16 % больше, чем годом ранее. Так, удельный вес экспорта составил 27,4%.
По-прежнему основной страной-экспортером кондитерской фабрики остается Россия. Однако, на сегодняшний день ведутся переговоры со странами Северной Африки-Египет, Алжир, Ливия. Также осваиваются и такие направления, как Монголия, Вьетнам, Азербайджан, Китай. В общем и целом продукция экспортируется в 20 стран мира.
Кроме того, гомельские кондитеры обновили свой ассортимент и в этом году в планах выпустить 36 новых наименований кондитерских изделий.
Интересно, что специалисты фабрики не останавливаются на достигнутом и совместно с РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» разрабатывают технологии производства новых видов печенья с оптимизированным углеводным составом. Для реализации этого проекта на первое полугодие 2023 года намечена автоматизация линии по выпуску сахарных сортов печенья. Наряду с этим, в планах у фабрики приобрести новую линию по изготовлению и упаковке шоколада с измененным форматом и типоразмером плитки и выпуск новой линейки этой сладости с имбирем и лимоном, клубникой, апельсиновыми цукатами.
Фото: pixabay
