Крупнейшие в текущем году торги сырым коровьим молоком прошли на Белорусской универсальной товарной бирже.
В ходе торговой сессии было заключено 14 сделок на покупку сырого коровьего молока сортов высший и экстра на сумму более 10 млн рублей. За январь-август продажи данного вида сельхозпродукции через БУТБ выросли на 11%, до 81,3 млн рублей, сообщает БЕЛТА.
Молочное сырье входит в пятерку самых востребованных товаров сегмента АПК, которые реализуются на внутреннем рынке через биржевую площадку. Наибольший интерес к торгам проявляют молокопроизводители, поскольку для них это возможность продать свою продукцию по справедливой рыночной цене, сформированной соотношением спроса и предложения.
За восемь месяцев текущего года объем реализации сельхозпродукции на биржевых торгах составил в стоимостном выражении 926 млн рублей — это на 54% превышает результаты аналогичного периода прошлого года.
Наибольшим спросом на внутреннем рынке пользовались шроты масличных культур, кормовые добавки, мясо и сырое молоко. На экспорт преимущественно поставлялось рапсовое масло, молочная продукция, свекловичный жом и дубленый полуфабрикат «вет-блю».
