Классификацию объектов общественного питания по типам утвердило Министерство антимонопольного регулирования и торговли.
Такое решение содержится в постановлении МАРТ № 26 от 12 апреля, опубликованном на Национальном правовом портале.
В документе определены следующие типы объектов общепита: бар (в том числе мини-бар, купе-бар, лобби-бар), кафе (кафе быстрого обслуживания, мини-кафе, летнее, сезонное кафе), ресторан (вагон-ресторан, ресторан быстрого обслуживания, ресторан-пивоварня), столовая (в том числе столовая-раздаточная), закусочная (пончиковая, чебуречная, пельменная и др.), заготовочный объект (цех), пиццерия, бургерная, буфет, кафетерий, кондитерская, кофейня, магазин кулинарии, фудтрак.
Также министерство классифицировало объекты общественного питания в зависимости от конструкции, специализации, метода обслуживания, места расположения, доступности для покупателей.
Постановление вступает в силу с 8 июля.
