В феврале общий индекс цен на продовольственные товары прибавил в годовом выражении 2,4%. Рост отмечается уже девятый месяц подряд.
Максимальный рост — 6,4% — продемонстрировал сахар, сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO). Этот продукт достиг рекордной стоимости с апреля 2017 года.
Резкий рост котировок цен на сахар, который наблюдался в последнее время, спровоцировали опасения относительно ограниченности поставок в сезоне 2020–2021 годов из-за снижения объемов производства в ключевых странах-производителях и активного импортного спроса со стороны стран Азии.
Растительное масло подорожало на 6,2%. В феврале его стоимость достигла самого высокого уровня с апреля 2012 года.
Увеличиваются цены на пальмовое, соевое, рапсовое и подсолнечное масло.
Также дорожают, хоть и медленнее, зерно, молочные продукты и мясо. Индекс цен на молочку вырос на 1,7%. Внесло свой вклад подорожание сливочного масла: оно прибавило в цене по причине активного импортного спроса со стороны Китая и падения предложения по экспорту со стороны Западной Европы. Зато снизился спрос на сыры, и они подешевели.
Индекс цен на зерновые увеличился на 1,2%.
Цены на мясо продолжают незначительно расти пятый месяц подряд. В феврале был прирост на 0,6%. В частности, это относится к говядине и баранине, где увеличение обусловлено ограниченными поставками из ключевых регионов производства.
