Закупки мяса и продуктов из него через Белорусскую универсальную товарную биржу (БУТБ) за январь-ноябрь нынешнего года выросли на 11%.
За отчетный период было реализовано более 10,7 тыс. тонн данной продукции на сумму 49,5 млн рублей. В стоимостном выражении отмечается рост на 50%, сообщает пресс-служба БУТБ.
Более половины в общем объеме поставок приходится на белорусских производителей. Еще 48% составляют поставщики из Великобритании, Латвии, Литвы и Польши.
В основном покупателей интересовало замороженное и охлажденное мясо крупного рогатого скота. Пользовались спросом и субпродукты.
Надо отметить, что на мировом рынке сейчас установилась благоприятная для экспортеров ситуация, которая простимулировала рост спроса на мясо и субпродукты, используемые для производства колбасных изделий и мясных консервов. Биржевые торги позволяют приобрести данную продукцию по минимальной цене, что, в свою очередь, уменьшает себестоимость готовы изделий. Этим инструментом воспользовались многие белорусские предприятия.
По прогнозам зарубежных экспертов, в 2021 году мировые продажи продуктов питания продолжат увеличиваться. Аналогичная динамики ожидается и на белорусском биржевом рынке.
