ОАО «Молочный Мир» организует VII Открытый фестиваль сыра. Мероприятие пройдет в Гродно 13 и 14 сентября.
В первый день, 13 сентября, намечены официальные мероприятия. На базе «Молочного Мира» будет работать республиканская профессиональная дегустационная комиссия Конкурса по качеству сыров. В этот день пройдет совещание Минсельхозпрода с руководством НАН Беларуси, Института мясо-молочной промышленности, руководителей областных мясо-молочных объединений, директоров и главных технологов белорусских молокоперерабатывающих организаций. Также состоится семинар на тему «Молоко-сырье и закваска — актуальные вопросы в молочной промышленности Республики Беларусь».
На следующий день, 14 сентября, праздник переместится на площадку ЦСК «Неман». Гостей сырного фестиваля ожидают выставка скульптур из сыра, мастер-классы от шеф-поваров, гладиаторские бои, народный конкурс-дегустация. Для больших и маленьких посетителей буду организованы тематические зоны «Сырные шашки», «Сырный лабиринт», «Сырный богатырь», «Сырные уголки», «Сырная рулетка», «Сырная почта».
Праздничная программа завершится вечером концертом звезды российской эстрады Макса Барских.
