В Минске впервые пройдет книжная гастронеделя #cмакчытання. Попробовать блюда из хорошо знакомых и любимых книг можно будет с 31 января по 10 февраля.
В рамках ХХVІ Минской международной книжной выставки-ярмарки 13 кафе и ресторанов города представят свое видение блюд из произведений Джорджа Мартина и Джона Толкина, Астрид Линдгрен и братьев Гримм, Чехова и Гоголя, а также других авторов. Каждое заведение предложит гостям по пять блюд на выбор. Два из пяти наименований литературного меню заведения будут готовить по белорусской книжной классике — «Новай зямлi» Якуба Коласа и «Дзiкаму паляванню караля Стаха» Владимира Короткевича. Остальные три блюда — на усмотрение шеф-поваров заведений.
Так, во время гастронедели можно будет попробовать гречневые оладьи из «Унесенных ветром» Митчелл, вареники из «Ночи перед Рождеством» Гоголя, пирог со свининой из книги «Хоббит, или туда и обратно» Толкина паприку Гендл из «Дракулы», Стокера и другие литературно-кулинарные изыски. Единой цены на блюда не предусмотрено.
В книжной гастронеделе участвуют такие заведения, как Beef&Beer, Netto, «Буфет», «Высота 281», «Коммуналка», «7 комнат», «Мустанг», «Владимирский очаг», «Дом папочки», «Шампань паб», «Вестфалия» «Оливье» и «Янцзы».
