В Могилевской области начнут работу два общественных центра домашнего сыроварения.
Центры будут открыты в Славгородском районе уже в апреле, как сообщает сайт облисполкома.
Один из центров расположится в деревне Лесная, второй — в агроусадьбе «Сырная» в деревне Гиженка.
Как отмечают инициаторы сыроварен, в районе уже около 40 домашних хозяйств производят сыр для себя и на реализацию. Это говорит о высоком потенциале сыроварения как одного из альтернативных видов занятости местного населения.
Они также наедятся, что успешность работы сыроваров станет важным мотивирующим фактором для других сельчан.
