В 2025 году Беларусь продолжает уверенно удерживать свои позиции как один из ведущих мировых экспортеров сахара. Сахарная отрасль страны прошла значительную трансформацию, превратившись из импортера в крупного экспортера, что стало возможным благодаря модернизации производства и высокому качеству продукции.
Аграрии и переработчики Беларуси достигли значительных успехов в области производства сахара, обеспечивая полное удовлетворение потребностей внутреннего рынка. В текущем году сахарные заводы республики произвели более 600 тысяч тонн сахара, из которых около 330-360 тысяч тонн было направлено на внутренний рынок, а остальная часть идет на экспорт.
Качество белорусского сахара высоко ценится как в стране, так и за рубежом благодаря строгому контролю на всех этапах производства. Использование отечественного сырья — сахарной свеклы — и постоянный контроль со стороны государственных органов обеспечивают высокие стандарты качества.
В 2025 году аграрии собрали рекордный урожай сахарной свеклы, превысив 5 миллионов тонн, что на 45 центнеров на гектар больше по сравнению с прошлым годом. Площадь, отведенная под посевы, составила 107,6 тысячи гектаров, что на 4,1 тысячи гектаров больше, чем в предыдущем сезоне. Сахаристость свеклы также увеличилась и составила более 16%.
Современные технологии и инвестирование в модернизацию играют ключевую роль в развитии сахарной отрасли. На ОАО «Слуцкий сахарорафинадный комбинат», который занимает более 30% белорусского рынка сахара, внедряются современные технологии, что позволяет перерабатывать до 12 тысяч тонн свеклы в сутки. Это является рекордным показателем как для Беларуси, так и для большинства заводов в России.
В 2025 году комбинат планирует произвести более 220 тысяч тонн сахара, что обеспечит не только внутренние потребности, но и экспортные поставки в такие страны, как Россия, Казахстан, Таджикистан и даже Китай.
Перспективы развития отрасли выглядят многообещающими. В ближайшие годы планируется дальнейшее наращивание производственных мощностей, чтобы обеспечить оптимальную переработку собранного сырья. Также акцент будет сделан на разработку новых продуктов, таких как сахар с добавками, что позволит расширить ассортимент и удовлетворить растущий потребительский спрос.
Таким образом, Беларусь продолжает удерживать свои позиции в мировом сахарном бизнесе, демонстрируя уверенный рост и развитие, благодаря чему страна становится важным игроком на аграрном рынке как внутри СНГ, так и на международной арене.
Фото - io.sb.by
