DL-Яблочная кислота (E296)
Описание DL-Яблочная кислота (E296)
Яблочная кислота - органическое или синтетическое вещество, имеющее свойства консерванта, зарегистрирована как пищевая добавка Е296.Яблочная кислота имеет вид бесцветных прозрачных кристаллов, без запаха, с кислым вкусом. Вещество хорошо растворяется в воде, этиловом спирте, имеет температуру плавления 100 °С.
ПРИМЕНЕНИЕ
Пищевая промышленность
В данной области яблочная кислота или вкусовая добавка E296 применяется в качестве консервирующего вещества, регулятора кислотности, стабилизатора, антисептика при производстве следующих продуктов:- молочных;- кондитерских изделий: желе, мармелада, пастилы;- безалкогольных газированных напитков и соков;- замороженных изделий: щербеты, мороженого;- винодельческих изделий.Так как данная кислота менее кислая, чем виннокаменная и лимонная, в продукты ее добавляют на 15-30 % больше.
Медицина
Яблочная кислота является важным лечебно-оздоровительным компонентом:- защищает печень;- способствует профилактике заболеваний почек, гипертонии;- повышает тонус;- лечит уремию;- улучшает усвоение и восприимчивость лекарственных средств;- снижает губительное воздействие противораковых лекарств на эритроциты;- поддерживает нормальное пищеварение;- образует гликоген (специальный энергетический резерв).Широко используется в качестве компонента инъекций аминокислот, напрямую принимающее участие в обменных процессах организма (цикл Кребса). Однако основное применение – составной элемент слабительных средств и лекарств от хрипоты. Данная кислота, как пищевая добавка, безвредна, поэтому медики не определили пределы допустимой суточной нормы употребления ее в пищу.
Косметология
Использование яблочной кислоты в косметологии определяется ее очищающими, антиокислительными, отшелушивающими, увлажняющими, антиоксидантными, противовоспалительными свойствами. Она активизирует метаболические процессы на клеточном уровне, разглаживает мелкие морщины, повышает эластичность кожи и делает ее более упругой. Кроме того, обладает способность удерживать влагу в клетках и осветлять пигментные пятна. Входит в состав пилингов, антицеллюлитных и отбеливающих средств.
Только у ООО "СНАБПИЩЕПРОМ" вы можете купить Яблочную кислоту оптом по очень выгодным ценам. Действует гибкая система скидок!
По вопросам приобретения обращаться по телефону: +375447667760
Надеемся на взаимовыгодное и долгосрочное сотрудничество!
-
Договорная цена
Ветеринарные и фармацевтические субстанции оптом
Подробнее -
Договорная цена
Деготь березовый
Подробнее -
Договорная цена
Витамин А 1.7 млн/ед пальмитат
Подробнее -
Договорная цена
Бронопол
Подробнее -
Договорная цена
ДИОКСИУТЕРОМАСТ ВБФ
Подробнее -
Договорная цена
Амоксициллина тригидрат
Подробнее -
Договорная цена
Аскорбиновая кислота (пищевая добавка Е300)
Подробнее -
Договорная цена
Витамин Е 98% dl-альфа-токоферол ацетат
Подробнее -
Договорная цена
Гентамицина сульфат, субстанция
Подробнее -
Договорная цена
Ветеринарные препараты
Подробнее