Цитрат натрия (пищевая добавка E331)
Описание Цитрат натрия (пищевая добавка E331)
Цитрат натрия – натриевая соль лимонной кислоты.Особенность цитрата натрия – его кисло-солёный вкус, за что вещества этой группы нередко называют «кислыми солями». Применяется как антиоксидант, консервант и в качестве приправы для улучшения вкуса продуктов питания.
Основное применение пищевой добавки Е331 – производство безалкогольных газированных напитков (в том числе энергетических), особенно со вкусом лайма и лимона. Также Е331 используется как регулятор кислотности в производстве таких продуктов, как пастила, плавленые сыры, мармелады, суфле, детское питание, йогурты.
Другие области применения Цитрата натрия – медицина (в составе лекарственных препаратов и в качестве антикоагулянта при сдаче донорской крови и её компонентов); аналитическая химия; животноводство (искусственное осеменение). Является одним из компонентов в лекарствах от обезвоживания.
Цитрат натрия образуется при растворении в воде множества «быстрорастворимых лекарств», и «шипучек» включающих в свой состав вспомогательные вещества в виде сочетания лимонной кислоты и пищевой соды.
Используют Е331 для регулирования уровня кислотности в кофе-машинах.
Может использоваться в стеклоочистительных жидкостях.
Используется в качестве замедлителя в гипсо-цементных растворах при цементировании скважин.
Широко используется как реагент для получения монодисперсных наночастиц золота в виде коллоидных растворов (по методу Туркевича).
Только у ООО "СНАБПИЩЕПРОМ" вы можете купить Цитрат натрия (E331) оптом по очень выгодным ценам. Действует гибкая система скидок!
По вопросам приобретения обращаться по телефону: +375447667760
Надеемся на взаимовыгодное и долгосрочное сотрудничество!
-
Договорная цена
Бронопол
Подробнее -
Договорная цена
Гентамицина сульфат, субстанция
Подробнее -
Договорная цена
Аскорбиновая кислота (пищевая добавка Е300)
Подробнее -
Договорная цена
Амоксициллина тригидрат
Подробнее -
Договорная цена
Витамин Е 98% dl-альфа-токоферол ацетат
Подробнее -
Договорная цена
Витамин А 1.7 млн/ед пальмитат
Подробнее -
Договорная цена
ДИОКСИУТЕРОМАСТ ВБФ
Подробнее -
Договорная цена
Ветеринарные препараты
Подробнее -
Договорная цена
Ветеринарные и фармацевтические субстанции оптом
Подробнее -
Договорная цена
Деготь березовый
Подробнее