В 2025 году на белорусском рынке наблюдается интересная динамика цен на сельскохозяйственную продукцию, особенно на грибы, клюкву и овощи. Начальник управления заготовок и внешнеэкономической деятельности Белкоопсоюза Алексей Сиротин поделился актуальными данными о закупочных ценах на эти продукты.
С 10 октября 2025 года действуют следующие расценки: 1. Картофель – 0,5-0,7 рубля за килограмм. 2. Томаты – от 2 до 3,5 рублей за килограмм в зависимости от сорта. 3. Капуста – 0,4-0,7 рубля за килограмм. 4. Свекла – 0,5-0,8 рубля за килограмм. 5. Морковь – 0,6-0,9 рубля за килограмм. 6. Лук – от 0,7 до 1,1 рубля за килограмм. 7. Чеснок – от 6 до 8,5 рублей за килограмм. 8. Грибы (опята, маслята, грузди и другие) – от 1,5 до 5 рублей за килограмм. 9. Клюква – от 7,5 до 11 рублей за килограмм. 10. Яблоки – от 2,5 до 3,5 рублей за килограмм (для промышленной переработки – 0,3-0,4 рубля).
На формирование этих цен влияют несколько факторов, среди которых: 1. Конъюнктура рынка. 2. Качество продукции. 3. Сорт и размер. 4. Рынки сбыта и направления применения.
Важно отметить, что с 15 ноября 2025 года в Беларуси вступят в силу максимальные розничные цены на овощи и яблоки, поставляемые в торговые сети по государственному заказу. Например, предельная цена за 1 килограмм картофеля составит 1,07 рубля, моркови – 1,35 рубля, яблок – 4,8 рубля. Это нововведение направлено на стабилизацию цен и защиту потребителей от резких колебаний на рынке.
Фото - smartpress.by
