Близится сезон отпусков, и белорусские агроусадьбы радостно готовятся открыть двери перед своими гостями. Что предлагают туристам в нынешнем году?
В агроусадьбе «Ольхово» Волковысского района хозяева предлагают туристам выпечку — бездрожжевой хлеб на домашней закваске. Для школьных групп здесь проводят мастер-классы. Даже придумали специальный квест для детей, во время которого они узнают всю историю хлеба, сообщает «СБ. Беларсь сегодня». Так, дети бегают по старому парку в поселке Россь (там находится самая высокая в стране водяная мельница), сверяются с картой и проходят все этапы приготовления хлеба по рецепту князя Потоцкого. После того, как секретный ингредиент будет найден, можно самостоятельно замесить тесто и испечь хлеб.
В усадьбе «Бобровая хата» Россонского района сделали ставки на водные развлечения. Здесь имеются аквазорбы (прозрачные шары) и сап-доски для передвижения по воде. Главная задача — удержать равновесие, отталкиваясь веслом. Освоить навыки можно за полчаса. Туристы «ходят» по всем изгибам озера. Кому-то даже повезет увидеть бобра. А вот про интернет можно забыть: в регионе плохая связь. Но хозяева агроусадьбы наоборот считают это своей фишкой.
В агроусадьбе «Краіна мар» Глубокского района туристам с удовольствием покажут сыроварню и козью ферму. В усадьбе имеется стадо из 65 голов коз, 30 из них — дойные. Здесь можно приобрести шесть видов сыра и восемь видов масла с различными добавками — петрушкой, укропом, сельдереем, солью, паприкой. Изюминкой усадьбы является халуми — кипрский сыр, который при жарке становится вкуснее.
В агроусадьбе «Болочанка» Пуховичского района гостей полностью обеспечивают домашними продуктами: хозяева развивают кулинарный туризм. Голодным отсюда точно никто не уйдет: посетителям предлагают хлеб, пирожки, блины с грибами и капустой, сальтисон, кровянку, копченое и простое сало, мед со своей пасеки, маринованный чеснок.
