С марта текущего года во Франции цены на свиней в живом весе увеличились на 24%. Вместе с тем, ингредиенты для производства различных видов колбас выросли на 30%.
С августа 2018 года вспышки АЧС были зарегистрированы в каждой провинции Китая, что привело к гибели миллионов животных. Страна была вынуждена импортировать продукцию. Так, объем экспорта в Китай из ЕС в течение первых трех месяцев текущего года увеличился на 25,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Ситуация стала толчком к росту цен на свинину, в том числе во Франции.
Это негативно сказалась на французских мясопереработчиках. Коммерческие сделки были заключены ранее. А теперь производителям необходимо убедить клиентов принять повышение цен.
Ожидается, что кризис затянется, поскольку ситуация в Китае вышла из-под контроля. Неизвестно за какое время страна сможет восстановить запасы.
Отметим, что средняя цена на свинину с 2018 года выросла 21,9%. Резкий скачок цен начался в начале марта.
Теперь мы в Telegram. Наши новости стали еще острее. Присоединяйтесь!
