Слонимский мясокомбинат освоил выпуск нового сервелата, в составе которого — картофель фри.
В основе необычного продукта — шпик и свинина, сообщает Минсельхозпрод.
Также добавляются и другие ингредиенты — небольшое количество охлажденной говядины и картофель.
После варки батоны колбасы коптят на буковой щепе. Это придает изделию привкус дыма и карамельный цвет.
Новую колбасу можно употреблять как в холодном, так и в разогретом виде.
Производство новинки на предприятии достигает 100 килограммов в день. В перспективе завод планирует увеличить выпуск.
Новая продукция была представлена на продовольственных выставках в России, Узбекистане, Казахстане.
