Супермаркеты Великобритании предложат покупателям блюда из съедобных насекомых.
В частности, речь идет о британской сети дискаунтеров Aldi. Там рассматривают варианты для запуска в продажу товаров из съедобных насекомых. По словам идейных вдохновителей, некоторые виды насекомых, например, сверчки, могут стать недорогим и доступным для покупателей источником белка.
В свою очередь, поставщиком экзотического товара может стать компания Yum Bug, которая специализируется на производстве блюд из насекомых. Заметим, что в том случае, если руководство Aldi UK согласится с инициативой основателей компании, то блюда из съедобных насекомых появятся в тысяче магазинов по всей Великобритании.
К слову, задача заключается в том, чтобы изменить взгляд на потребление насекомых, ведь они являются одним из самых устойчивых источников белка в мире. Таким образом, в компании хотят вывести употребление насекомых в разряд мейнстрима.
Фото: wolfgang_hasselmann
