Чтобы не упасть лицом в салат во время новогоднего застолья, медики советуют выбрать правильную закуску. К примеру, крепкие напитки они рекомендуют употреблять в сочетании с жирными блюдами: это поможет замедлить процесс опьянения.
А вот овощи и фрукты в качестве закуски использовать никак нельзя, так как эффект будет прямо противоположным.
Хорошую компанию коньяку и водке составят питательные горячие блюда. Жирная пища оказывает благоприятное воздействие на желудок, защищает его стенки и предотвращает быстрое опьянение.
Медики не советуют использовать в качестве закуски фрукты, так как они содержат глюкозу. Организм перерабатывает ее быстрее, чем алкоголь, который к тому времени начнет активно действовать. Поэтому если нужно пьянеть медленнее, для закуски лучше выбрать не мандарины, а к примеру, незаменимый атрибут большинства новогодних столов — оливье.
Людям, которые страдают аллергией, тоже не стоит выбирать в качестве закуски цитрусовые, так как, кроме быстрого опьянения, можно получить и другие неприятные последствия.
