Увеличение спроса на молочное сырье отмечает Белорусская универсальная товарная биржа со стороны отечественных переработчиков.
С начала года на площадке было реализовано 98,4 тыс. тонн сырого коровьего молока на сумму 105,2 млн рублей. Увеличение суммы сделок было обусловлено повышенным спросом со стороны молокоперерабатывающих предприятий — в первую очередь экспортеров, сообщает БЕЛТА.
В нынешнем году предприятия молочной отрасли существенно нарастили поставки за рубеж, и на сегодняшний день на Беларусь приходится около 6% мировой торговли молокопродуктами. На биржевой площадке активно работают около 20 молокопроизводителей, которые выставляют на торги свой свободный ресурс.
БУТБ начала проводить биржевые торги сырым коровьим молоком на внутренний рынок с апреля 2019 года. В еженедельных торговых сессиях регулярно участвуют порядка семи производителей и 15 переработчиков. Для того, чтобы увеличить предложения молокосырья, изучается возможность привлечения на торги иностранных поставщиков. Так, о своей заинтересованности уже заявили фермерские хозяйства из ряда российских регионов, которые граничат с Беларусью.
