Белорусские экспорт молочной продукции к 2030 году может достигнуть 4 млрд долларов.
Об этом сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Алексей Богданов в рамках экспортного форума «Беларусь молочная».
Он рассказал, что к 2025 году в республике планируется увеличить производство молока до 9,2 млн тонн. «С учетом того, что мы полностью обеспечиваем внутренний рынок, весь дополнительный объем производства молока будет направлен на экспорт. Мы планируем, что в 2025 году объем поставок превысит 3 млрд долларов, а к 2030 году он дойдет до 4 млрд долларов», - отметил Алексей Богданов.
По итогам восьми месяцев экспорт белорусской молочной продукции прибавил 6,4%.
Большие перспективы поставщики видят в азиатском регионе — объем вырос на 87%. Развиваются поставки в КНР различных категорий товаров. Традиционно хорошо представлено сухое, обезжиренное молоко, сыворотка.
Но предприятия делают упор на то, чтобы увеличивать объем поставок цельномолочной продукции, стерилизованного молока, сыров, творога, масла.
В Беларуси активно развивается производство сыров. Одной из важнейших задач производителей является продвижение этой продукции на внешние рынки. По мнению замминистра, необходимо увеличивать объем производства твердых и супертвердых сыров, которые имеют длительные сроки хранения.
