В Житковичском районе стартовала продажа березового сока. В местном лесничестве 24 марта были проданы первые десятки литров этого полезного напитка.
Весна в нынешнем году затяжная, сообщает «Медиа-Полесье». Для сравнения: в прошлом году к заготовке березового сока в Пинском лесхозе приступили 10 марта.
В текущем году обильное сокодвижение не началось вовремя из-за морозов.
Как долго будет можно собирать сок, также зависит от погоды. Обычно сокодвижение начинается с первыми оттепелями и продолжается до распускания почек. Сбор сока в основном длится одну-две недели.
