Инвестиционный проект по строительству комплекса по выращиванию шампиньонов реализовало в Барановичском районе крестьянско-фермерское хозяйство «Грибная страна».
Договор на строительство шампиньонного комплекса с полностью механизированным производственным процессом КФХ заключило с Брестским облисполкомом около трех лет назад, сообщает БЕЛТА.
По плану строительные работы должны были закончиться весной 2022 года. Но выполнить намеченное получилось в более сжатые сроки: грибная ферма была введена в эксплуатацию в декабре нынешнего года.
Инвестиции в проект составили около 11,5 млн евро.
Комплекс предусматривает 40 камер по выращиванию грибов, цех фасовки и склад для хранения готовой продукции. Производственная мощность позволит каждый месяц получать 850 тонн шампиньонов.
Кроме этого, крестьянско-фермерское хозяйство переоборудовало в цех по изготовлению покровной почвы выкупленный склад. Ранее сырье приходилось импортировать из Польши, но теперь у предприятия есть возможность использовать местный торф. Производственные мощности цеха позволят обеспечить сырьем не только собственные нужды, но и помочь другим грибным комплексам Беларуси.
В планах хозяйства — дальнейшее расширение производства. В настоящее время идет проработка инвестпроекта, реализация которого намечена на 2021-2025 годы.
