В Оршанском колледже продовольствия уже во второй раз прошел международный конкурс профессионального мастерства в рамках WorldSkills. Будущие профессионалы из Беларуси, России и Латвии боролись за звание лучшего в номинациях «Кулинарное искусство», «Хлебопечение», «Изготовление художественных фигурок из сахарной мастики».
В конкурсе участвовали представители Дзержинского техникума бизнеса и технологий (Нижегородская область), техникума технологий и пищевых производств (Тула), конкурсанты из латвийского города Валмиера, Оршанского колледжа продовольствия.
В каждой номинации состязались по три конкурсанта. Задания распределялись по жребию: за выделенное время участники должны были приготовить кондитерское, мучное или кулинарное изделие. Среди них символ 2020 года – серые забавные мышки, рождественский каравай, воздушное пирожное и т. д. Профессиональное жюри оценивало не только профмастерство номинантов, но и их фантазию, изобретательность, пишет «Аршанская газета».
В итоге Гран-при в трех номинациях завоевали учащиеся техникума технологий и пищевых производств Тулы. Конкурсанты Дзержинского техникума бизнеса и технологий стали первыми в номинации «Изготовление художественных фигурок из сахарной мастики» и вторыми в состязании по хлебопечению. У Оршанского колледжа продовольствия — золото в соревнованиях по хлебопечению и серебро в номинациях «Кулинарное искусство» и «Изготовление художественных фигурок из сахарной мастики». Латвийцы стали первыми в категории «Кулинарное искусство».
