Основными направлениями деятельности крестьянского хозяйства Михаила Шруба являются растениеводство и животноводство. Все годы своего существования КХ Шруба использует эффективные методы ведения сельского хозяйства, основываясь на международном опыте и постоянном повышении производительности.
«Наше хозяйство специализируется на выращивании элитных семян картофеля голландской селекции, производстве продовольственного картофеля, лука, моркови, капусты, свеклы и других овощей. Для производства овощных культур мы используем голландский семенной материал и применяем современные технологии выращивания», — рассказал журналисту AGRONEWS заместитель главы хозяйства по маркетингу Александр Бутрим.
Надо отметить, что КХ располагает более 1,8 тыс. гектаров сельхозугодий, на которых ежегодно выращивается до 20 тыс. тонн свежих овощей и картофеля. Благодаря современным овощехранилищам, продукция сохраняет свою свежесть круглый год.
— Мы успешно совмещаем свой сельскохозяйственный опыт с передовыми технологическими инновациями, регулярно улучшая качество сельхозугодий, — рассказал Александр Бутрим. — Наши овощи пользуются стабильным спросом, как на рынке РБ, так и в России, Молдове. Что касается продукции недавно введённого в эксплуатацию цеха мясопереработки, то сейчас ведется работа по освоению внутреннего рынка. В перспективе планируем наладить экспортные поставки и в страны ближнего зарубежья.
Особое внимание КХ уделяет качеству готовой продукции и экологической безопасности её употребления.
Александр Бутрим уточнил, что в товарной стратегии животноводства КХ производство беконной свинины является одним из основных направлений. На современном свинокомплексе с замкнутым циклом производства выращивается 5 тыс. свиней, в том числе 500 племенных свиноматок, завезённых из Франции. Свинокомплекс работает по современным мировым технологиям. В кормлении свиней не используются кормовые антибиотики.
