Эксперты ФАО, международные и белорусские специалисты за последние несколько месяцев проанализировали имеющуюся в Беларуси структуру и условия для обеспечения безопасности пищевых продуктов. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН определила ряд направлений, в которых будет оказывать поддержку Беларуси.
Первое — это расширение возможностей для выхода на зарубежные рынки. Несмотря на то, что Российская Федерация остается крупнейшим импортером белорусских продуктов питания, правительство Беларуси стремится к диверсификации экспорта. Некоторым продуктам (молочным продуктам, меду, рыбе и желатину) разрешен выход на европейский рынок, но экспорт мяса запрещен.
Другим приоритетом является процесс присоединения Беларуси к Всемирной торговой организации, который нуждается в проведении переговоров по вопросам санитарных и фитосанитарных требований, сообщили в ФАО.
Беларусь планирует расширить свой потенциал в таких областях, как оценка рисков безопасности пищевых продуктов, контроль и сертификация импорта и экспорта, установление научно обоснованных стандартов. Правительство страны обратилось в ФАО с просьбой оказать техническую поддержку и помочь укрепить потенциал государственных лабораторий в использовании современных методов обнаружения и анализа в соответствии с международными стандартами.
