Компании Emirates Flight Catering и Crop One Holdings намерены создать в Дубае крупнейшую вертикальную ферму в мире. Она разместится на площади около 12 тыс. м² и по своим размерам почти в два раза «переплюнет» вертикальную ферму в Ньюарке в штате Нью-Джерси.
Планируется, что изначально здесь будут выращивать зелень и салаты — более 2 тыс. кг зелени в день. В дальнейшем ассортимент пополнят тыква, перец и клубника.
Вертикальные фермы — внутренние объекты, в которых выращиваются культуры в уложенных друг на друга гидропонных системах — являются отличным решением в тех странах, где ощущается нехватка пахотных земель. В Дубае количество пахотных земель ограничено, но зато там очень много солнечного света.
Надо отметить, что отличными помещениями для вертикальных ферм становятся заброшенные городские заводы. На такой ферме можно круглый год выращивать овощи, ведь в закрытом пространстве нет смены сезонов. Пестициды тоже не нужно использовать, ведь растения на таких фермах надежно защищены от воздействия внешних факторов.
Правда, у подобной системы выращивания культур есть и недостатки. Самый главный из них — большое потребление воды и энергии. Как правило, в вертикальных фермах используют гидропонику или аэропонику, в которых питательные вещества растворяются в воде и циркулируют в корнях растений. Хотя если ферма правильно спроектирована, то вода может легко сохраняться. Для того, чтобы обеспечить потребность растений в солнечном свете, применяется очень большое количество светодиодов.
Для новой вертикальной фермы в Дубае планируется использовать солнечную энергию, а также энергию электросети. Тем более, что в Дубае в ближайшие несколько лет здесь планируют значительно увеличить потребление солнечной энергии, потребление которой к 2050 году будет составлять 75%.
Продажа семян в Минске в каталоге AGRONEWS
