Беларусь не отстает от мировой моды на продукты черного цвета: мороженое необычной окраски со вкусом смородины с клюквенным джемом начала выпускать Могилевская фабрика мороженого. Пробная партия — 20 тысяч штук — скоро появится в продаже.
Насыщенный черный цвет лакомства обеспечивает растительный уголь, который никак не сказывается на вкусе продукта. Натуральный краситель добавлен не только в само мороженое, но и в вафельный рожок, сообщило сообщает ТРК «Могилев».
"Мы туда добавили пищевой краситель – растительный уголь Он никак не влияет на вкус, только дает такой насыщенный черный цвет. В рожок тоже добавлен такой же пищевой краситель", – рассказала ведущий специалист по маркетингу "Могилевской фабрики мороженого" Анастасия Булова.
К слову, могилевская фабрика стала первым производителем в Беларуси, который освоил производство черного мороженого.
