В начале апреля средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), поддержал понижающийся тренд, формирующийся с февраля, несмотря на стабилизацию на торгах в начале апреля.
Превалирующие на мировом рынке тенденции падения потребления из-за пандемии, в том числе в сегменте HoReCa, что наиболее актуально для биржевых категорий продукции, а также нестабильность экономик стран мира (кроме пандемии и сопутствующих факторов накладывает отпечаток и нефтяной рынок) повышают неопределенность и на молочном рынке, в результате чего практически все ближайшие поставки молочной продукции ушли в ценовой минус на прошедших торгах.
Значение средневзвешенного индекса цен на торгах 21.04.2020 снизилось на 39 пунктов, до 901 пт. (в середине апреля 2019 г. – 1 082 пт.). Значение индекса стало минимальным с конца 2018 г. Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 2 836 USD/т, снизившись в относительном выражении на 4,2%. Объемы торгов (20,6 тыс. т) в сравнении с уровнем середины апреля 2019 г. остаются выше на 27,4%.
Давление на индекс оказало падение цен практически по всем товарным позициям, кроме чеддера и лактозы.
Ключевой товар торговой площадки – сухое цельное молоко (СЦМ) – после незначительного восстановления в начале апреля продолжил падение на прошедших торгах (-3,9%, до 2 707 USD/т). Снижение – по всем предстоящим контрактам, наибольшее – по ближайшим поставкам: майским – на 4,3% (до 2 693 USD/т), июньским – на 4,1% (до 2 684 USD/т). Уровни цен в июне (2 684 USD/т) и сентябре (2 804 USD/т) определили границы нового ценового коридора. Сухое обезжиренное молоко (СОМ), также продолжило стремительное снижение (-4,9%, до 2 380 USD/т), что стало шестым последовательным удешевлением, в результате чего средняя цена соответствует уровню середины июня 2019 г. Подешевели все будущие контракты.
Наиболее существенное удешевление – по ближайшим майским контрактам (-8,9%, до 2 551 USD/т) и сентябрьским (-6,3%, до 2 390 USD/т). В результате обновленный коридор цен составил 2 339 USD/т (поставка в июне) – 2 551 USD/т (поставка в мае), летние поставки торговались по цене 2 339 USD/т (июнь) – 2 441 USD/т (август).
Молочные жиры также оказались в красной зоне по результатам торгов, несмотря на снижение производства молока в Новой Зеландии.
Обезвоженный молочный жир обвалился сразу на 7% после стагнации в марте – апреле, до 4 083 USD/т – минимальный показатель с августа 2016 г.
Снижение коснулось всех будущих поставок, максимальное падение – на сентябрьские контракты (-9,6%, до 4 125 USD/т) и на ближайшие майские поставки (-7,2%, до 4 055 USD/т). Сливочное масло после стабилизации в марте откатилось на 3,6%, до 4 117 USD/т. Коридор цен на летние и осенние поставки сливочного масла составил 3 980 USD/т (октябрь) – 4 180 USD/т (июнь).
Цена на сыр чеддер укрепилась на 1,9%, до 4 480 USD/т, лактозу – на 12,0%, до 1 078, в результате чего цена на лактозу обновила пятилетний максимум и оказалась максимальной с августа 2014 г. Сычужный казеин, находясь на сравнительно высоком уровне, снижается вторые торги подряд (-3,0%, до 9 409 USD/т).
В сравнении с серединой апреля 2019 года мировой уровень цен на сыр чеддер (в долларовом эквиваленте) по результатам последних торгов остается выше на 3,7%. Средняя цена контрактов на поставку сливочного масла снизилась за год на 25,7%, СЦМ – на 17,2%, СОМ – на 3,3%.
Источник: Milknews
