ОАО «Рыбокомбинат «Любань» осенью 2017 года запустил промышленное производство рыбных консервов. В нынешнем году предприятие намерено освоить производство 15 наименований этой продукции.
В новом цехе сейчас работает одна линия, готовится к запуску вторая. После ее введения в строй производство рыбных консервов на предприятии вырастет с 8 тыс. до 12 тыс. банок в смену.
Пока рыбокомбинат выпускает два вида консервированной продукции: толстолобика и карпа в масле. К лету в масляной заливке начнут заготавливать белого амура. Также эти три вида рыбы будут консервировать в желе и собственном соку. Затем в ассортименте консервов появится щука с добавлением масла, а к концу года Кроме того, появятся все эти рыбы в желе, в собственном соку. Еще одним видом продукции станет щука с добавлением масла. К концу года белого амура, сома, толстолобика, щуку и карпа начнут выпускать в томатной заливке. Таким образом, предприятие освоит выпуск 15 наименований различных видов консервов.
Сейчас приобрести белорусские консервы из прудовой рыбы можно в системе потребительской кооперации Любанского района и у частных торговых организаций. Также рыбокомбинат начал поставки консервов в Узденский район, Могилевскую и Гомельскую области. Прорабатывается возможность выхода на рынок РФ.
