Установка по утилизации творожной сыворотки появилась на Полесском производственном участке ОАО «Милкавита». Устройство позволит осуществлять стопроцентную переработку молочного продукта, что предотвратит загрязнение воды и почвы.
Установка для производства сухой творожной сыворотки была переоснащена Ассоциацией европейского бизнеса (АЕБ) в ходе реализации проекта «Содействие переходу Республики Беларусь к зеленой экономике», финансируемого ЕС и реализуемого Министерством природных ресурсов и охраны окружающей среды и ПРООН.
Благодаря переоснащению цеха объем переработки творожной сыворотки увеличится до 110 тонн в сутки. Кроме того, реализация проекта позволит создать условия для дальнейшей переработки отходов молочных производств в Гомельской области, достичь экономического, экологического и социального эффекта. Объем переработанной творожной сыворотки будет увеличен до 2,3 тыс тонн в месяц, а энергозатраты предприятия снижены на 80%.
По материалам БЕЛТА
