В Беларуси стартовал прием заявок на участие в республиканском конкурсе «Лучший мед сезона 2025», который пройдет в рамках выставки «Продэкспо-2025» в Минске.
Об этом сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия.
Цель конкурса — не просто вкус, а качество и наука
Конкурс направлен на:
- популяризацию пчеловодства и профессии пчеловода
- повышение качества белорусского меда
- укрепление экспортного потенциала
- сохранение популяции медоносных пчел
- продвижение научных исследований в области апитерапии и пчеловодства
Сроки и условия участия
- Прием заявок открыт до 20 сентября 2025 года
- Участвовать могут все зарегистрированные пчеловоды и пчеловодческие хозяйства Республики Беларусь
- Победителей наградят 13 ноября на выставке «Продэкспо-2025», которая пройдет в Минске
Номинации конкурса
По данным организаторов, мед будет оцениваться по нескольким категориям:
- Лучший цветочный полифлорный мед
- Лучший монофлорный мед (гречишный, липовый, ивовый и др.)
- Лучший падевый мед
- Лучший бортевой мед
Оценка будет проводиться по четырем критериям:
- сенсорный анализ
- физико-химические показатели
- отсутствие посторонних примесей
- пыльцевой анализ
Конкурс организует компания «Мядовы шлях», которая является одним из крупнейших экспортеров белорусского меда. Инициативу поддерживает Минсельхозпрод, а в жюри входят сертифицированные международные судьи по сенсорному анализу.
Фото: vmuzey.com
