В агрогородке Гезгалы Дятловского района прошел праздник, посвященный картошке. На мероприятии гостей угощали различными блюдами из картофеля, сделанными по народным рецептам.
К слову, не обошлось и без всеми известному и любимого яства – драников. У дегустации было свое фирменное название – «Ах, картошка-объеденье!».
В этот день, народные дегустаторы наслаждались блюдами под музыкально сопровождение народных коллективов Дятловщины. Наряду с этим, работала выставка-ярмарка, на которой можно было приобрести угощения и созданные мастерами изделия ручной работы. В свою очередь, детвора смогла проявить свой творческий потенциал на выставке поделок из овощей «Картофель и фантазия».
Весьма интересен и тот факт, что в этом году традиции приготовления и употребления блюд из тертого картофеля (драников, картофельных блинов, бабки) на Дятловщине были признаны национальным достоянием, вторым объектом нематериального культурного наследия после обряда «Юрье», проводимого в деревне Охоново. По словам специалиста, именно блюда из тертого картофеля стали своеобразным гастрономическим брендом Дятловщины и всей страны, так называемой – особенной кулинарной традицией белорусов.
Фото: askar-abayev
