Специалисты Калифорнийского университета (Дейвис, США) утверждают, что вегетарианство не является панацеей от глобального потепления, а, напротив, может усугубить ситуацию.
По статистике на долю животноводства приходится только 3,9% источников поступающего в земную атмосферу метана, в то время как общий удельный вес участия сельского хозяйства в попадании парникового газа в атмосферу составляет 9%. Для сравнения: доля вредных выбросов выбросами от производства электроэнергии или транспорта составляет 28%,тяжелой промышленности — 22%.
Эксперты уверены в том, что в случае отказа всех граждан США от мясопродуктов выбросы уменьшатся всего лишь на 2,6%, передает Science Alert. Дополнительный косвенный вред в отказе от мяса заключается в том, что около одного миллиарда человек потеряют работу.
Полный переход на вегетарианство значительно расширит сельхозугодия и увеличит вырубку лесов, а также уничтожит немногочисленные сохраненные места дикой природы. А с учетом потенциального роста населения планеты с достижением 9,8 миллиарда человек к 2050 году употребление мяса будет безопаснее, нежели отказ от мясных продуктов.
Специалисты отмечают рост выбросов в атмосферу Земли углекислого газа в последние два года до рекордных 37 миллиардов тонн.
