Исследователи из Северо-Западного университета в США и Имперского колледжа Лондона в Великобритании выяснили, что употребление большого количества соли может быть опасно для людей-гипертоников. О связи соли с повышенным давлением сообщается на портале MedicalXpress.
В своих опытах ученые исследовали рацион питания более 4 тысяч человек в возрасте от 40–59 лет. У добровольцев в течение четырех дней отслеживали различные показатели здоровья, полученные данные сопоставляли с потребляемой пищей.
В итоге специалисты проследили зависимость между избыточным потреблением соли и повышенным давлением. Отмечается, что показатели кровяного давления не приходили в норму, даже если участники эксперимента предпочитали продукты с высоким содержанием калия и других веществ, полезных для сердечно-сосудистой системы.
Основываясь на результатах исследований, ученые определили, что людям стоит потреблять в пищу не больше 6 граммов соли в день.
