В Гродненской области в продаже выявили овечий сыр, не соответствующий требованиям техрегламентов Таможенного союза.
В Гродненской областной инспекции Госстандарта рассказали, что в одной из торговых сетей продавали мягкий овечий сыр El nuar российского производства с массовой долей жира в сухом веществе 45%. Таким образом, исследования показали, что продукт не соответствует требованиям техрегламентов Таможенного союза по физико-химическим показателям идентификации продуктов переработки молока.
Наряду с этим, в инспекции уточнили, что массовая доля влаги составила 45,8% (при норме более 55%), массовая доля влаги в обезжиренном веществе составила 61% (при норме 67% и более), массовая доля хлористого натрия (поваренной соли) составила 5,99% (при норме 0-5%). Результаты испытаний подтвердили, что продукт нельзя идентифицировать как «сыр, молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, мягкий».
К слову, Госкомитет по стандартизации вынес предписание о запрете ввоза и обращения, изъятии этой продукции из торговых сетей республики, а сама продукция включена в реестр опасной.
Фото: alldiz
