На «Глубокском мясокомбинате» Могилевской области практически полностью отказались от импортных поставок сырья.
Стоит отметить, что на предприятие, поступает для переработки белорусское сырье. В частности, речь идет о свинине и говядине, которые идут на производство колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. Кроме того, там, работают с сырьем, которое поступает от сельскохозяйственных предприятий Витебской области, в том числе входящих в состав Глубокского АПО.
В свою очередь, на мясокомбинате налажен замкнутый цикл производства от поступления скота в живом весе до выпуска готовых изделий.
Так, специалисты отмечают, что проектные мощности необходимо увеличивать для того, чтобы снизить себестоимость продукции и сделать ее более конкурентоспособной по ценовому фактору. Немаловажен и тот факт, что в месяц здесь производят около 230 тонн колбасных изделий и примерно 185 тонн мясных полуфабрикатов.
К слову, в основном продукция предприятия реализуется в Беларуси.
Фото: jibarofoto
