Центр маркетинга и сыроварения «Молочный куфэрак» открылся в агрогородке Горы в Краснопольском районе.
Ярчайшим примером развития микрорегиона является инициативность и желание местных жителей, сообщает «СБ. Беларусь сегодня».
Шесть женщин района объединились в потребительский кооператив «Горская сокровищница» чуть больше года назад. Они варят 15 видов фермерских сыров по классическим и оригинальным рецептам. Свежие, натуральные, вкусные — покупатели очень ценят данную продукцию.
Заказов на изготовление сыров много — их с удовольствием приобретают местные жители. Поступают звонки и из других населенных пунктов.
Немаловажно, что в производство органической продукции в Краснопольском районе активно вовлечено не менее 15 домохозяйств, а непосредственно в агрогородке Горы — еще около 30.
Благодаря проектной деятельности не менее 40 человек повысили свои компетенции по ведению личных подсобных хозяйств и продажам собственной продукции. Более 80% из них применяют полученные знания на практике.
