В Беларуси основные объемы производства картофеля — более 80% — сосредоточены у населения. В нынешнем году это порядка 4 млн тонн.
Сельхозорганизации и КФХ вырастили 865 тыс. тонн второго хлеба, сообщает «СБ. Беларусь сегодня». При этом доля данной сельхозкультуры, производимой КФХ, за последнее десять лет возросла и достигла 43%.
Этих объемов достаточно, чтобы обеспечивать потребности внутреннего рынка и реализовывать на экспорт.
В нынешнем году урожай картофеля распределили так: 185 тыс. тонн — на семена, 200 тыс. тонн — на промпереработку, 100 тыс. тонн — для торговли, общепита и закладки в стабилизационные фонды. Еще 380 тыс. тонн предназначено для реализации на рынках, ярмарках и поставок на экспорт.
Объемы закладки овощей на межсезоннье значительно увеличены. Картофеля в хранилищах засыпано в два раза выше уровня предыдущего периода, капусты — 24 тыс. тонн (в 1,6 раза), моркови — 12 тыс. тонн (в 1,8 раза), свеклы столовой — 7 тыс. тонн (в 1,4 раза), лука — 15 тыс. тонн (в 1,6 раза), яблок — 10 тыс. тонн (в 1,2 раза).
