Британская TikTok-блогерша показала результаты эксперимента, который поставила ее мать-диетолог. В видео, Элиф Кандемир разбирает шкаф, заполненный пластиковыми контейнерами с продуктами из ресторанов быстрого питания. В коллекции – наггетсы, гамбургеры и картофель фри из «Макдоналдса», пицца, пончики и сосиски в тесте.
«Большая часть этой еды собрана за прошлые два года, то есть ей преимущественно от одного года до двух лет», — утверждает Кандемир. Результат ужаснул всех пользователей соцсети. Несмотря на то, что хранились «экспонаты» при комнатной температуре много месяцев, они до сих пор имеют товарный вид, разве что немного подсохли и зачерствели.
Автор ролика отметила, целью этого видео было заставить людей задуматься над тем, что они едят, и пересмотреть свой рацион в пользу здоровой пищи.
Видео: tiktok.com/@elifgkandemir
Специалисты давно говорят о долговечности обработанных пищевых продуктов, некоторые из которых не гниют даже через десятки лет. Исследование Serious Eats 2019 года показало, что наиболее вероятным фактором долголетия бургеров McDonald’s является недостаток влаги. Если более сочные бургеры плесневеют и разлагаются в течение нескольких недель, котлета для гамбургеров McDonald’s обезвоживается и засыхает до начала гниения.
