Санэпидслужба выявила нарушения в 27% от всех школьных кафе и столовых, в которых были проведены проверки.
Традиционно в начале учебного года специалисты санитарно-эпидемиологической службы проводят мониторинг соблюдения всех необходимых санитарно-эпидемиологических требований, которые касаются организации питания учеников.
По имеющимся данным, уже проведен мониторинг трети учреждений общего среднего образования Беларуси. По итогам в 27% были выявлены нарушения.
Одним из основных нарушений стало несоблюдение температурного режима подаваемых блюд. Кроме этого, бракеражные комиссии работали только формально.
Вместе с этим, не производился контроль за соблюдением личной гигиены учащихся, а также в некоторых случаях был нарушен режим уборки помещений объектов питания. Про всем выявленным фактам были приняты меры в соответствии с действующим законодательством. На протяжении года специалисты будут следить за организацией питания школьников.
Напомним, ранее мы сообщали о том, что школьные обеды в столичных учреждениях образования будут содержать на 20-35% меньше сахара и соли.
Теперь мы в Telegram. Наши новости стали еще острее. Присоединяйтесь!
