Осень радует разноцветными красками продовольственных рынков. Особенно ярко и вкусно у прилавков с плодами и ягодами. Бликуют зелено-полосатыми боками арбузы, манят пурпурными россыпями корзинки с ремонтантной малиной, да и мимо горок аппетитных яблок вряд ли пройдешь. Хороший выдался год, урожайный. По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия, валовой сбор плодов и ягод в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах составит 164 тыс. тонн. Да, это почти на треть меньше, чем в прошлом «яблочном» году, но на 40% больше, чем в 2017-м. Хватит и на межсезонные запасы, и для переработки, и для продажи на экспорт.
А ведь еще 10 – 15 лет назад десятки миллионов долларов мы тратили на закупку обычных яблок. Сегодня же сельхозпредприятия и фермеры не только поставляют на внутренний рынок разные их сорта, в том числе отечественной селекции, но и реализуют за пределами страны. Доля импорта яблок в товарных ресурсах в прошлом году в сравнении с 2017 годом, по данным МАРТ, сократилась на 41,3%, составляя уже менее четверти. Закономерный результат реализации двух государственных программ по развитию плодоводства. На месте раскорчеванных старых садов высадили новые — интенсивного типа. Они и дают высокие урожаи. Более 30 тонн яблок с гектара собирают, к примеру, в фермерских хозяйствах «Ольшаны», «Бродок», «Есфирь».
Пока по фруктам и ягодам мы обеспечиваем себя на 80,5%. Для сравнения: по картофелю — на 106%, по овощам — на 99,8%. К тому же фруктово-ягодный ассортимент нуждается в большем разнообразии: сейчас из 164 тыс. тонн урожая 155 тыс. приходится на яблоки. Да, производство ягод тоже развивается. К примеру, заложено около 1 тыс. га голубики, которая пользуется высоким спросом на рынке. Белорусские арбузы и дыни тоже уже не диковинка: в этом году ожидается не менее 450 тонн. Кроме того, в целях импортозамещения фермерские хозяйства совместно с научными организациями закладывают плантации фундука и ореха грецкого. В Гродненской и Минской областях посадки первого занимают около 60 га, второго — 22 га.
Государственной программой развития аграрного бизнеса на 2016 – 2020 годы предусмотрена ежегодная закладка 500 га плодово-ягодных культур. Только за 2016 – 2018 годы благодаря господдержке площадь садов увеличилась на 2,2 тыс. га. Однако специалисты настаивают: закладку садов надо увеличить вдвое. Чтобы, во-первых, довести в нашей стране потребление фруктов и ягод до медицинских норм (пока этот показатель — 89 кг при норме 98,6). Во-вторых, чтобы и дальше сокращать закупки по импорту. И в-третьих, чтобы заработать валюту, продавая фрукты и ягоды на внешнем рынке.
Последние 10 лет плодоводство в Беларуси динамично развивается. Однако перед сельхозпредприятиями и фермерами стоит задача нарастить объемы производства плодов и ягод и существенно расширить их ассортимент.
Заместитель директора Института плодоводства Научно-практического центра НАН Беларуси по научной работе Анатолий Криворот считает, что назрела необходимость очередной инвентаризации садов, чтобы правильно сформировать государственную политику в области плодоводства, определить приоритетные направления развития отрасли на ближайшие годы: «Есть поручение Президента о переориентации сельскохозяйственного производства, переходе на возделывание новых культур. С учетом того, что в Беларуси, как показывают исследования, изменились почвенно-климатические условия, а средняя температура выросла на 1,5 градуса, вполне можно говорить о производственном возделывании винограда, абрикосов, персиков».
Минсельхозпродом уже разработан комплекс соответствующих мер. Этот пакет документов, по словам заместителя начальника главного управления растениеводства Минсельхозпрода Татьяны Карбанович, направлен на рассмотрение в Совмин.
Источник: sb.by
Теперь мы в Telegram. Наши новости стали еще острее. Присоединяйтесь!
